Humusas

12:43 PM 0 Comments A+ a-

Kiek kitoks humuso receptas - be aliejaus ir česnakų! Skoniu tikrai nenusileidžia, o netgi pralenkia tradicinį, o jo suvalgius neteks jaustis apsunkus nuo aliejaus ir vampyrai jūsų nebijos!;D
Humusą tinka valgyti su daržovėmis (pvz. lazdelėmis supjaustytais agurkais ir morkomis) arba kaip užtepėlę ant trapučių ir sumuštinių. Būtinai pamėginkit su alyvuogėmis - labai skanu! :)

Kiek užtruks?
~10 min.

Kiek porcijų?
1-2

Ko reikės?
• 1 puodelio virtų avinžirnių.
• 1/2 citrinos sulčių.
• 1 valgomojo šaukšto sezamų pastos (tahini).
• 1-2 valgomųjų šaukštų vandens.
• 1/2 arbatinio šaukštelio kumino.
• 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės.
• Druskos pagal skonį.
• Trupučio juodųjų pipirų.

Ką daryti?
•Avinžirnius, tahini ir prieskonius sudėti į maišytuvą, supilti citrinos sultis ir sutrinti iki vientisos masės. Jei reikia įpilti kelis šaukštus vandens.

Skanaus!

Kokosinis Chia sėklų pudingas

3:36 AM 0 Comments A+ a-

Labai sotus, greitai paruošiamas ir skanus užkandis. Jam pagaminti jums reikės labai mažai pastangų ir vos kelių minučių, o toliau pudingas pasigamins pats kol jūs miegosite! Kadangi pudingui reikia pabūti šaldytuve bent 4 valandas, patogiausia jį pasigaminti iš vakaro ir palikti šaldytuve per naktį, kad ryte pusryčiai jau būtų paruošti :) Pudingas skanus ir be nieko, bet dar skanesnis su šviežiomis arba šaldytomis uogomis.

Kiek užtruks?
~5 min. + bent 4 val. palaukti.

Kiek porcijų?
1

Ko reikės?
• 1/4 puodelio chia sėklų.
• 3/4 puodelio augalinio pieno (tinka kokosų, migdolų ir kt.).
• 1 valgomojo šaukšto kokoso drožlių.
• 1 valgomojo šaukšto agavų arba klevų sirupo.

Ką daryti?
• Į indą suberti chia sėklas, kokoso drožles, supilti pieną ir sirupą. Viską gerai išmaišyti, uždengti ir palikti šaldytuve bent 4 val. (geriausia palaikyti per naktį).

Skanaus!

Suši dubuo

8:05 AM 0 Comments A+ a-

Dar vienas labai paprastai ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį labai tinka valgyti, kai norisi suši, bet nėra laiko ar noro juos vynioti. Skonis tikrai nuostabus, o paruošimas reikalauja labai mažai pastangų! Ruošimui galima naudoti ir kitokias daržoves, ar baltuosius ryžius. Čia pateikiu derinį, kuris man pats skaniausias :)


Ko reikės?
• 1 puodelio rudųjų ryžių.
• 1 Morkos.
• 1 Agurko.
• ~70 g Tofu.
• 1 Avokado.
• 1/2 Paprikos.
• Salotų lapų.
• 1 Nori lapo.
• 1 arbatinio šaukštelio sezamo sėklų.
• 1 valgomojo šaukšto sojos padažo.
• Svogųnų laiškų.

Ką daryti?
• Išvirti ryžius, sutarkuoti morką, supjaustyti daržoves, avokadą ir tofu.
• Viską sudėti į dubenį, pabarstyti sezamo sėklomis, uždėti pasmulkintų nori lapų ir sojos padažo.

Skanaus!