Braškiniai ledai

2:22 AM 0 Comments A+ a-

Pasirodo galima valgyti desertą pusryčiams ir tuo pačiu metu sveikai maitintis! Šie ledai neįtikėtinai skanūs, labai sveiki, nes pagaminti iš bananų, ir greitai pagaminami. Skanūs ir vieni, bet labai tinka pagardinti šviežiomis uogomis, vaisias, kokoso drožlėmis, datulių gabaliukais, klevų ar agavų sirupu kt.

Kiek užtruks?
~ 10 min.

Kiek porcijų?
1

Ko reikės?
• 5 šaldytų bananų.
• 1/2 puodelio šaldytų arba šviežių braškių.
• ~ 1/4 puodelio kokosų vandens (tinka ir augalinis pienas ar net paprastas vanduo). Jei naudojate šviežias braškes, vandens pilti nebūtina.

Ką daryti?
• Į "blenderį" arba maisto smulkintuvą įpilti šiek tiek kokosų vandens, sudeti braškes, bananus ir naudojantis "blenderio" mentele, sumaišyti iki vientisos masės. Jei sunkiai maišosi, galima įpilti dar šiek tiek vandens, tačiau nepersistenkite su vandeniu, nes ledai gali gautis per minkšti :)
• Papuošti uogomis, kokosų drožlėmis, migdolų griežinėliais.

Skanaus!

Humusas

12:43 PM 0 Comments A+ a-

Kiek kitoks humuso receptas - be aliejaus ir česnakų! Skoniu tikrai nenusileidžia, o netgi pralenkia tradicinį, o jo suvalgius neteks jaustis apsunkus nuo aliejaus ir vampyrai jūsų nebijos!;D
Humusą tinka valgyti su daržovėmis (pvz. lazdelėmis supjaustytais agurkais ir morkomis) arba kaip užtepėlę ant trapučių ir sumuštinių. Būtinai pamėginkit su alyvuogėmis - labai skanu! :)

Kiek užtruks?
~10 min.

Kiek porcijų?
1-2

Ko reikės?
• 1 puodelio virtų avinžirnių.
• 1/2 citrinos sulčių.
• 1 valgomojo šaukšto sezamų pastos (tahini).
• 1-2 valgomųjų šaukštų vandens.
• 1/2 arbatinio šaukštelio kumino.
• 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės.
• Druskos pagal skonį.
• Trupučio juodųjų pipirų.

Ką daryti?
•Avinžirnius, tahini ir prieskonius sudėti į maišytuvą, supilti citrinos sultis ir sutrinti iki vientisos masės. Jei reikia įpilti kelis šaukštus vandens.

Skanaus!

Kokosinis Chia sėklų pudingas

3:36 AM 0 Comments A+ a-

Labai sotus, greitai paruošiamas ir skanus užkandis. Jam pagaminti jums reikės labai mažai pastangų ir vos kelių minučių, o toliau pudingas pasigamins pats kol jūs miegosite! Kadangi pudingui reikia pabūti šaldytuve bent 4 valandas, patogiausia jį pasigaminti iš vakaro ir palikti šaldytuve per naktį, kad ryte pusryčiai jau būtų paruošti :) Pudingas skanus ir be nieko, bet dar skanesnis su šviežiomis arba šaldytomis uogomis.

Kiek užtruks?
~5 min. + bent 4 val. palaukti.

Kiek porcijų?
1

Ko reikės?
• 1/4 puodelio chia sėklų.
• 3/4 puodelio augalinio pieno (tinka kokosų, migdolų ir kt.).
• 1 valgomojo šaukšto kokoso drožlių.
• 1 valgomojo šaukšto agavų arba klevų sirupo.

Ką daryti?
• Į indą suberti chia sėklas, kokoso drožles, supilti pieną ir sirupą. Viską gerai išmaišyti, uždengti ir palikti šaldytuve bent 4 val. (geriausia palaikyti per naktį).

Skanaus!

Suši dubuo

8:05 AM 0 Comments A+ a-

Dar vienas labai paprastai ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį labai tinka valgyti, kai norisi suši, bet nėra laiko ar noro juos vynioti. Skonis tikrai nuostabus, o paruošimas reikalauja labai mažai pastangų! Ruošimui galima naudoti ir kitokias daržoves, ar baltuosius ryžius. Čia pateikiu derinį, kuris man pats skaniausias :)


Ko reikės?
• 1 puodelio rudųjų ryžių.
• 1 Morkos.
• 1 Agurko.
• ~70 g Tofu.
• 1 Avokado.
• 1/2 Paprikos.
• Salotų lapų.
• 1 Nori lapo.
• 1 arbatinio šaukštelio sezamo sėklų.
• 1 valgomojo šaukšto sojos padažo.
• Svogųnų laiškų.

Ką daryti?
• Išvirti ryžius, sutarkuoti morką, supjaustyti daržoves, avokadą ir tofu.
• Viską sudėti į dubenį, pabarstyti sezamo sėklomis, uždėti pasmulkintų nori lapų ir sojos padažo.

Skanaus!

Bulviniai blynai be aliejaus

3:26 AM 0 Comments A+ a-

Labai paprastas, greitas ir skanus receptas, kuris puikiai tiks pietums ar vakarienei. Geriausia šiame recepte tai, kad visai nereikia aliejaus, todėl galima mėgautis blynais be jokių neigiamų pasekmių! Jei turite kokį elektrinį prietaisą bulvėms tarkuoti - pagaminti bus dar lengviau ir greičiau, tačiau visai nebaisu ir su paprasčiausia burokine tarka. Blynus tinka valgyti su natūralaus skonio sojų jogurtu, daržovėmis ar netgi pomidorų padažu, nes šie blynai visai kaip labai mažų prancūziškų bulvyčių rutuliai!:D


Ko reikės?
• Bulvių (kiekis priklauso, nuo to kiek blynų norėsite iškepti).
• Prieskonių (pagal skonį, kokie patinka :)).

Ką daryti?
• Bulves nulupti, nuplauti ir sutarkuoti burokine tarka.
• Tarkius nusunkti ( ne visai, palikti apie 1/3 krakmolo).
• Sudėti prieskonius ir išmaisyti.
• Rankomis suformuoti blynukus ir išdėlioti ant kepimo popieriumi padengtos skardos.
• Kepti ~ 20 min. 180° C temperatūroje.

Skanaus!

Širdelė ieško namų

2:17 AM 0 Comments A+ a-

Draugai, prašau jūsų pagalbos ieškant varnytei, vardu Širdelė, naujų namų. 

Širdelę radome sužeistą ir visiškai nusilpusią praėjusį pavasarį. Tada ji buvo netekusi daugybės plunksnų, negalėjo nei vaikščioti, nei skraidyti, nei valgyti ar gerti savarankiškai. Auginome ją bute iki rugsėjo mėnesio. Pamažu Širdelė pradėjo taisytis, išmoko pati vaikščioti, gerti ir lesti, netgi pradėjo karksėti ir plasnodama sparniukais mokytis kraidyti. Eidavome su Širdele į kiemą, kur ji galėtų susipažinti, bent iš tolo, su kitais paukščiais ir pakvėpuoti grynu oru, nes bute augti jai darėsi per ankšta :)

Rugsėjo mėnesį turėjome išvykti į užsienį, ir stengėmės surasti žmones, kurie turėtų sąlygas ir noro priglausti ir rūpintis Širdele. Taip širdelė apsigyveno mūsų kolegės kieme, kur galėjo augti gamtoje, susipažinti su kitais gyvūnais (šuniuku ir vištomis) bei po truputį mokytis gyventi laisvėje. Čia gyvendama ji dar labiau sustiprėjo, ataugo jos plunksnos.

Deja, dėl pasikeitusių aplinkybių, Širdėlės mūsų kolegė auginti nebegali, o mes vėl išvykstame, todėl prašau Jūsų pagalbos :)

Jei turite tam sąlygas, t.y. kiemą ir vietą, kur Širdelė galėtų prisiglausti paspaudus dideliems šaltukams, ir mylite gyvūnus, prašau apsvarstykite galimybę ją priglausti. Širdelė yra labai draugiška, sutaria su kitais gyvūnais ( jei jie nepikti), yra labai neišranki maistui ir mes vis dar neprarandame vilties, kad ji išmoks skraidyti ir galės bei norės gyventi laisvėje. Jei norėtumėte su Širdele susipažinti - nedvejodami susisiekite su manimi ir jei galite pasidalinkite šiuo skelbimu:)

Būsime labai dėkingi už bet kokią pagalbą ir pasiūlymus! Ačiū!:)















Trys paršeliai

1:58 AM 0 Comments A+ a-

Sveiki :) Labai kviečiu paremti nuostabią organizaciją "Trys Paršeliai", ir tokiu būdu prisidėti prie labai svarbaus darbo, kurį ji atlieka.

Draugai!!!

Jau galite skirti 2% GPM „Trims paršeliams“.
Jums tai nieko nekainuoja, o išgelbėtiems gyvūnams tai – didžiulė pagalba.

Esame pirmieji saugūs namai fermos gyvūnams Baltijos šalyse, įsikūrę tik praėjusiais metais ir besirūpinantys daugiau nei 20 gyvūnų kasdien, todėl kiekviena parama mums be galo svarbi.

Tai padaryti galite elektroniniu būdu, deklaruodami savo pajamas arba užpildyti popierinį blanką ir nunešti jį į VMI.

Mūsų duomenys:
Všį „Trys paršeliai“
Įm. kodas: 303496871
Laikotarpis: 2015 m.
Jei turite klausimų, prašome kreiptis į mus. Mielai atsakysime :) 

Bananinis riešutų sviesto kokteilis

3:26 AM 0 Comments A+ a-

Šį kokteilį labai mėgdavau valgyti pusryčiams, o sužinojusi, kad šiandien švenčiame Riešutų sviesto dieną, nusprendžiau, kad tai puiki proga pasidalinti jo receptu. Pasigaminti labai lengva ir greita, todėl šis kokteilis puikiai tiks ryte, kai skubate ir norisi kažko sotaus ir labai labai skanaus :)

Kiek užtruks?
~ 5 min.

Kiek porcijų?
1

Ko reikės?
• 6 - 7 prinokusių bananų (su juodais taškiukais).
• 3 - 4 datulių.
• 1 puodelio sojos (ar kito augalinio) pieno.
• 2 - 3 valgomojo šaukštų žemės riešutų sviesto.

Ką daryti?
•Nulupti bananus, išimti kauliukus iš datulių ir viską susmulkinti maisto smulkintuvu. Geriausia maišytuve kokteilio per ilgai neplakti, tik kol nebelieka gabaliukų, nes bananai ilgai plakami tampa nebetokie skanūs.

Skanaus!

Rudųjų ryžių suši

1:54 AM 0 Comments A+ a-

Restoranuose suši porcijos labai mažos, todėl daug smagiau pasigaminti namuose. Ir tai visai nesunku. Net nebūtina turėti tam skirtą kilimėlį, nors su juo šiek tiek paprasčiau. Man skaniausia gaminti su rudaisiais ryžiais, todėl jei nebandėt, būtinai išmėginkit! Į vidų, be daržovių, taip pat tinka marinuotas tofu, salotų lapai, svogūnų laiškai ar špinatai :) Valgyti labai skanu ir be nieko, bet žinoma tiks ir su vasabi, sojos padažu bei marinuotais imbierais.


Kiek užtruks?
~30 min.

Kiek porcijų?
1-2

Ko reikės?
• 1 puodelio nevirtų rudųjų ryžių.
• Nori lapų.
• Avokado.
• Agurko.
• Raudonosios paprikos.
• Pomidoro.

Ką daryti?
• Išvirti ir atvėsinti ryžius.

• Ant suši kilimėlio, ar tiesiog medinės lentelės, pakloti nori lapą ir apie pusę jo padengti išvirtais ryžiais, paliekant apie 1 cm tarpelius nuo kraštų. Ryžius lengviausia paskirstyti šaukštu arba drėgnomis rankomis.
• Ant ryžių sudėti pailgais gabalėliais supjaustytas daržoves.
• Vynioti lapą nuo apačios į viršų, pirštais prilaikant daržoves ir spaudžiant, kad stipriai susivyniotų ir nekristų visi skanėstai, kurie bus viduje. Kraštelį prilipinti padrėkinus vandeniu. Iš pradžių gali atrodyti sudėtinga gražiai suvynioti, tačiau kiekvieną kartą darosi vis lengviau, tereikia šiek tiek praktios :)
• Suši vyniotinius supjaustyti pageidaujamo storio gabalėliais, aštriu ir šaltu vandeniu sudrėkintu peiliu.
Skanaus!

Miško uogų kokteilis

1:22 AM 0 Comments A+ a-

Dar vienas paprastas ir greitai pagaminamas kokteilis, kuris tiks bet kokiai progai :) Jei gervuogių negalite gauti, jas galima pakeisti braškėmis, skonis tikrai nenukentės. Taip pat atsiprašau už klaidinančias nuotraukas su arbūzu, kuris neįeina į kokteilio sudėtį, bet labai gerai tinka suvalgyti prieš! :)

Kiek užtruks?
~ 10 min.

Kiek porcijų?
1

Ko reikės?
• 6-7 prinokusių (taškuotų) bananų.
• 1/2 puodelio šaldytų arba šviežių mėlynių.
• 1/2 puodelio šaldytų arba šviežių aviečių.
• 1/2 puodelio šaldytų arba šviežių gervuogių.
• ~ 1 puodelio vandens (jei naudojate šviežias uogas, vandens galite dėti šiek tiek mažiau, nes jos vandeningesnės).

Ką daryti?
• Viską suplakti "blenderyje", pabarstyti chia sėklomis, jei pageidaujate, ir mėgautis gaiviu miško uogų skanėstu!

Skanaus!